• જાપાનમાં નિકાસ બંધ થવા છતાં ૫૫૦ મેટ્રિક ટન કેરીનું સફળ એક્સપોર્ટ
• જાપાનના બજારમાં અવરોધ છતાં સિંગાપોરમાં કેસર કેરીની તોતિંગ માગ
• જાપાનમાં નિકાસ અટકી, પરંતુ સિંગાપોરના બજારમાં કેરીના કન્સાઈનમેન્ટ ખૂટ્યા

સિટી ન્યુઝ @ જૂનાગઢ

ગીર પંથકની ઓળખ સમાન કેસર કેરીનો ડંકો હવે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં વાગી રહ્યો છે. વર્ષ ૨૦૧૧માં જીઆઈ (GI) ટેગ મળ્યા બાદ વૈશ્વિક સ્તરે કેસર કેરીની લોકપ્રિયતામાં સતત વધારો થયો છે. ગત વર્ષે ૮૫૬ મેટ્રિક ટનનો આંકડો વટાવ્યા બાદ, ચાલુ સીઝનમાં અત્યાર સુધીમાં ૫૫૦ મેટ્રિક ટન કેસર કેરીની વિદેશમાં સફળતાપૂર્વક નિકાસ કરવામાં આવી છે. હજુ પણ આગામી ૧૫ થી ૨૦ દિવસ સુધી નિકાસની પ્રક્રિયા ચાલુ રહેશે તેવી અપેક્ષા બાગાયત વિભાગ દ્વારા વ્યક્ત કરવામાં આવી છે.

ચાલુ વર્ષે નિકાસમાં કેટલીક ટેકનિકલ મુશ્કેલીઓ પણ સામે આવી છે. ખાસ કરીને જાપાનમાં 'વેપર હીટ ટ્રીટમેન્ટ'ના ધારા-ધોરણોમાં ઉણપ રહી જવાના કારણે ત્યાં નિકાસ અટકાવવામાં આવી છે. જોકે, આ મુશ્કેલી સામે રાહતના સમાચાર એ છે કે સિંગાપોરના બજારમાં ગીરની કેસર કેરીની માગમાં ભારે ઉછાળો આવ્યો છે. ભારતથી મોકલાયેલું કન્સાઈનમેન્ટ સિંગાપોર પહોંચતાની સાથે જ ક્ષણભરમાં વેચાઈ ગયું હતું, જે સાબિત કરે છે કે ગીરની કેસરની મીઠાશ સામે કોઈપણ ટેકનિકલ અવરોધ ટકી શકે તેમ નથી.

વૈશ્વિક યુદ્ધની સ્થિતિ અને ફ્રેટ ચાર્જમાં થયેલા બમણા વધારાને કારણે નિકાસકારો અને ખેડૂતો પર આર્થિક બોજ વધ્યો છે, તેમ છતાં ગીરની કેસર કેરીની માગમાં ખાસ ઘટાડો નોંધાયો નથી. હાલમાં ગુજરાતમાં ૧૪૨૫ જેટલા ખેડૂતોએ ફાર્મ રજિસ્ટ્રેશન કરાવ્યું છે, જેમાં જૂનાગઢ અને ગીર સોમનાથ જિલ્લાના ખેડૂતોનું યોગદાન સૌથી વધુ છે. મિડલ ઈસ્ટ અને ગલ્ફના દેશોમાં પણ કેસર કેરીની નિયમિત નિકાસ ચાલુ છે, જે ખેડૂતો માટે પ્રોત્સાહક બાબત છે.

બોક્સ મેટર: કેસર કેરીની નિકાસના મુખ્ય પાસાં

ગીરની કેસર કેરીએ વૈશ્વિક સ્તરે પોતાની એક મજબૂત ઓળખ ઊભી કરી છે. ચાલુ વર્ષે ૧૦૨ નવા ખેડૂતોએ નિકાસ માટે ફાર્મ રજિસ્ટ્રેશન કરાવ્યું છે, જે દર્શાવે છે કે નિકાસ પ્રક્રિયા પ્રત્યે ખેડૂતો જાગૃત બની રહ્યા છે. ફ્રેટ ચાર્જમાં વધારાના કારણે ગ્રાહકોની ખરીદશક્તિમાં આંશિક ફેરફાર આવ્યો હોવા છતાં, યુએસએ, યુકે, કેનેડા અને ગલ્ફના દેશોમાં ગીરની કેસર કેરીની ડિમાન્ડ આજે પણ અકબંધ છે. તકનીકી ખામીઓ સુધારી લેવામાં આવે તો આગામી વર્ષોમાં નિકાસના નવા વિક્રમો સર્જાઈ શકે છે.