સિટી ન્યુઝ @ જામનગર 

જામનગરના પટેલ કોલોની વિસ્તારમાં આવેલા લોકપ્રિય 'બજરંગ ઢોસા સેન્ટર' ખાતે ખાણીપીણીની ગુણવત્તા અને સ્વચ્છતાને લઈને એક ગંભીર મામલો સામે આવ્યો છે, જ્યાં એક ગ્રાહકની ચટણીની વાટકીમાંથી તળેલો વંદો નીકળતા ભારે હડકંપ મચી ગયો છે.

પ્રાપ્ત વિગતો મુજબ, ડો. ભાવેશ વ્યાસ ગઈકાલે સાંજે પોતાના પરિવાર સાથે આ સેન્ટરમાં જમવા ગયા હતા અને તેમણે ઘી પોડી ઢોસો મંગાવ્યો હતો, પરંતુ અડધો ઢોસો ખાધા બાદ ચટણીમાં વંદો નજરે પડતા તેમણે તાત્કાલિક સંચાલકો સમક્ષ વિરોધ નોંધાવ્યો હતો.

આ ઘટનાની ગંભીરતાને ધ્યાનમાં લઈને જામનગર મહાનગરપાલિકાની ફૂડ શાખાના અધિકારી નિલેશ જાસોલીયા અને એફએસઓ (FSO) ની ટીમ દ્વારા તાત્કાલિક સ્થળ તપાસ કરવામાં આવી હતી, જ્યાં રસોડામાં એફએસએસએઆઈ (FSSAI) ના નિયમો અનુસાર જરૂરી સ્વચ્છતાનો અભાવ જોવા મળ્યો હતો.

ફૂડ શાખા દ્વારા ત્વરિત પગલાં લેતા આ સેન્ટરનું વેચાણ આગામી ૩ દિવસ માટે બંધ કરાવી દેવામાં આવ્યું છે, તેમજ સંચાલકોને સ્ટાફના મેડિકલ રિપોર્ટ, પેસ્ટ કંટ્રોલ અને પાણીના રિપોર્ટ સહિતના તમામ જરૂરી દસ્તાવેજો સબમિટ કરવા માટે આદેશ કરાયો છે.

તપાસ અધિકારીએ સ્પષ્ટ કર્યું છે કે આગામી દિવસોમાં ફરીથી ઇન્સ્પેક્શન કરવામાં આવશે અને તમામ નિયમોની પૂર્તતા તથા સંતોષકારક સુધારા જણાયા બાદ જ પેઢીને ફરીથી વેચાણ ચાલુ કરવાની પરવાનગી આપવામાં આવશે.

ખાદ્ય સુરક્ષા અને ગ્રાહકોના આરોગ્યની રક્ષા

શહેરોમાં આવેલી રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ફૂડ આઉટલેટ્સમાં ગ્રાહકોના સ્વાસ્થ્ય સાથે ચેડાં ન થાય તે માટે કડક સ્વચ્છતા અને ફૂડ સેફ્ટીના નિયમોનું પાલન કરવું અનિવાર્ય છે. જ્યારે આવા બેદરકારીના કિસ્સાઓ સામે આવે છે, ત્યારે સ્થાનિક તંત્ર દ્વારા લેવાતી સખત કાર્યવાહી માત્ર ખાદ્ય સુરક્ષા સુનિશ્ચિત કરતી નથી, પરંતુ અન્ય વેપારીઓ માટે પણ લાલબતી સમાન સાબિત થાય છે.